O verão costuma ser uma época recheada das mais diversas tentações calóricas para espantar o calor. Geralmente, tudo vem acompanhado de muito açúcar e muitas gorduras, como doces gelados, sorvetes, milk-shakes, sucos artificiais e refrigerantes.
Por isso, trazemos algumas receitas deliciosas para que você também curta o verão sem se preocupar com o ponteiro da balança. Elas são fáceis de preparar, nutritivas e hipocalóricas. Confira!
Gelado de morango cremoso
– 1 pacote de gelatina de morango light
– 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
– 160 ml de iogurte natural desnatado
– 2 scoops de whey protein sabor morango (ou morango com banana)
Preparo: Prepare a gelatina de morango normalmente segundo as instruções da embalagem e leve à geladeira. Depois que ela endurecer, bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina pronta. Distribua a mistura em quatro tacinhas ou potes para sobremesa e leve à geladeira até endurecer. Sirva bem gelado, quando a mistura estiver consistente.
Sorvete proteico de chocolate
– 1 copo de iogurte natural desnatado
– 350 ml de água gelada filtrada
– 2 scoops de whey protein sabor chocolate
– 6 morangos grandes limpos
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador na velocidade máxima até obter um creme. Leve ao freezer em um pote com tampa por aproximadamente quatro horas, e depois é só saborear.
Picolé proteico
– 2 pacotes de gelatina sem sabor
– 5 morangos grandes limpos e picados
– 2 pedras de gelo grandes
– 2 scoops de whey protein sabor baunilha
– Forminhas para picolé
Preparo: Prepare os pacotes de gelatina sem sabor como indica embalagem, leve à geladeira e deixe endurecer. Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina. Despeje a mistura nas forminhas para picolé e leve ao freezer por uma hora. Espete os palitos de picolé e deixe nos freezer por mais duas horas. Desenforme e sirva.
Suco refrescante de abacaxi
– 1 polpa de abacaxi congelada
– ½ maçã média picada
– 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
– 1 scoop de whey protein sabor baunilha
– 4 pedras de gelo grandes
– 250 ml de água gelada
Preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente para não perder o gelo.
Smoothie proteico de chocolate com nozes
– ¼ de xícara de água de coco
– 1 banana congelada
– 5 nozes
– 2 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate
– 1 colher de sopa de sementes de chia
– Canela a gosto
Preparo: Bata no liquidificador a banana, a água de coco, três nozes e o whey protein. Despeje o creme em uma taça e acrescente a semente de chia, misturando delicadamente e em seguida salpique a canela. Pique a noz que sobrou em pedaços grandes e cubra o smoothie. Sirva imediatamente.