A carnitina é uma substância naturalmente produzida pelo organismo que tem como principal função o transporte de gordura para a produção de energia. Esse nutriente também está presente principalmente em carnes vermelhas, alguns derivados do leite e em alguns peixes e vegetais, como os aspargos.
Em formato de suplementação, a L-carnitina está disponível nas versões líquidas, em cápsulas e em outras fórmulas, sendo indicada principalmente para auxiliar no processo de perda de peso e aumento do rendimento físico.