A sigla BCAA, que em inglês significa “Branched Chain Amino Acids” ou, em português, “Aminoácidos de Cadeia Ramificada”, agrupa três aminoácidos essenciais, leucina, valina e isoleucina, os quais o corpo não possui autonomia para produzir e precisam ser adquiridos através da alimentação ou de suplementos.
Embora diversas fontes alimentares, principalmente de proteína animal (carnes, ovos e leite), forneçam boas quantias de aminoácidos, os indivíduos que levam uma rotina mais agitada, com treinos intensos e que exigem extremo esforço físico, necessitam da ingestão extra de diversos nutrientes, incluindo os BCAA’s.