
Os ácidos graxos essenciais ou ácidos gordos essenciais, são ácidos que não são produzidos bioquimicamente pelo nosso organismo e devem ser adquiridos da dieta. Compreendem duas família: os ómega 3 os ômega 6. Ambos são consideradas gorduras boas e não podem faltar na dieta de quem busca um corpo saudável e sarado.

