O kefir entrou para a lista de “superalimentos” há muitos anos e ainda é um alimento bastante apreciado no Brasil. Semelhante à coalhada, os grãos são formados por uma cultura de bactérias e leveduras benéficas ao organismo, que quando adicionados ao leite fermentam e tornam a bebida um alimento probiótico.
Alguns preferem o whey por sua rápida absorção, enquanto outros decidem consumir a albumina pelo melhor custo-benefício. Porém, apesar de ambos serem suplementos de proteínas, cada um possui particularidades próprias que devem ser levadas em conta na escolha – ou combinação. Entenda mais na matéria a seguir e veja se você pode decidir entre o whey protein ou albumina.
É intolerante à lactose e não sabe qual suplemento proteico incorporar na sua dieta? Então confira a matéria da Madrugão que explica a melhor opção nesse caso.