Você com certeza já deve ter ouvido falar dos inúmeros benefícios da batata doce para dietas da atualidade, com também para o ganho e manutenção de massa corporal, não é mesmo?! Isso tudo sem falar das demais vantagens que este superalimento traz ao organismo, e que leva muitas pessoas a aderirem à um cardápio repleto de receitinhas com a batata-doce.
No entanto, quando algo vira febre nas dietas da moda sempre vai existir aquele momento que você se encontra com uma dúvida cruel sobre a eficácia do alimento e se realmente funciona de verdade como muitos falam. Se perguntar este tipo de coisa é extremamente normal, e o mais legal é que você não precisa mais se preocupar!
Hoje, preparamos uma listagem completa sobre a bata doce para que você possa tirar todas as suas dúvidas a respeito e ainda vamos te responder se ela engorda ou não! Será mito ou verdade?! Vamos descobrir!
A verdade sobre a batata doce
A batata-doce é um alimento muito requisitado para quem busca adquirir a famosa massa magra por ter em sua composição quantidades bem significativas de proteínas e gorduras favoráveis ao corpo de quem frequenta academias ou costuma fazer exercícios físicos com frequência. Além desse grupo, que se apresenta em maioria, ainda há outra aplicação bem útil para este superalimento: os diabéticos. Sim, pessoas com diabetes encontram na batata-doce uma solução para parte de seus problemas, uma vez que ela é fonte de carboidratos e possui um baixo índice glicêmico, sendo assim não gerará picos de glicose no sangue por ter uma absorção de carboidrato feita de forma lenta e gradual.
Vale lembrar ainda que a batata-doce não estimula o acúmulo de gordura localizada e faz com que a sensação de saciedade permaneça por mais tempo em quem o ingere. Além de tudo isso ela é uma comida que não sobrecarrega o pâncreas. Sendo assim, já se deve ter ficado evidente o tanto que a batata-doce é Benfica para o organismo e o porquê de muitas pessoas adotarem ela como um superalimento em seus cardápios diários.
Mas, ela engorda ou não? Bem, na verdade dizer se a batata-doce engorda ou não é algo muito relativo. É bom lembrar que nenhum alimento pode te engordar ou emagrecer de forma isolada, por isso dizemos que é algo relativo, porque dependerá de cada pessoa, de cada hábito adotado, da combinação de alimentos diários, entre muitas outras coisas. Se você alguma vez comeu batata-doce e percebeu que ela estava te engordando com certeza tinha um estilo de vida sem muitos exercícios físicos e uma alimentação não muito equilibrada.
Se você consumir a batata-doce em excesso também vai ter problemas com o ganho de peso, uma vê que ela é um alimento que contém carboidratos, e mesmo que ele tenha uma absorção favorável no organismo se consumido em excesso pode ficar acumulado em seu corpo, estando nessa situação o seu organismo irá reagir armazenando o que sobrou em forma de gordura, e sabemos que você com certeza não está querendo isso, não é mesmo?!
Sendo assim, o importante é consumir a batata-doce em uma quantidade razoável apenas para suprir as necessidades nutricionais que você precisa, ela te fará muito bem e não engordará se ingerida com moderação. Uma boa pedida é que você a consuma com a casca, pois ela é riquíssima em fibras e muitos outros nutrientes, e irá complementar a sua alimentação, aumentando mais ainda a sua sensação de saciedade. Vale ainda ressaltar que você deve variar na hora de colocar os carboidratos no prato, já que faz bem para a saúde e ainda não deixam a dieta monótona, ok?!
Como consumir
A nossa primeira recomendação é que você consuma a batata-doce com moderação, como já havíamos especificado, com a finalidade de ter os melhores resultados possíveis certo?! – Mas, e de que formas eu posso ingeri-la? – Na verdade, não são poucas as formas, afinal a batata-doce é um ingrediente muito versátil e que pode ser combinado com diversos outros alimentos, com a mesma força de nutrição e um sabor bem agradável. Vamos te indicar também que, caso você faça academia e esteja procurando melhorar seu rendimento com o consumo deste alimento, você procure ingeri-la antes do treino, já que o carboidrato que ela fornece tem uma absorção lenta e vão te conferir energia durante todo o treino.
Agora, vamos te dar umas dicas de como inserir a batata-doce em seu cardápio:
- Escondidinho
- Café da manhã, substituindo o pão
- Combinada com canela, mel e noz-moscada
- Assada em forma de chips
- Em forma de purê
- Receitas de bolos, pudins, tortas e doces
- Acompanhamento de peixes e carnes
Benefícios da batata para a saúde
Os benefícios da batata-doce para o organismo não são poucos, vamos citar alguns:
- Evita picos de insulina
- Tem ação antioxidante
- É fonte de carboidrato complexo
- Tem elevado teor de vitamina A, C, E, e do complexo B
- Cuida da pele
- Auxilia na formação do colágeno
- Diminui o colesterol
- Combate a artrite
- Previne doenças como AVC e infarto
Um suplemento natural
Com tantos efeitos positivos é bem provável que já existisse alguma forma de usá-la como um suplemento, não é mesmo?! E o melhor é que ele é natural! Se chama batata-doce em pó e promete os mesmos efeitos que batata-doce comum da forma que se acha na natureza. El é uma versão processada deste alimento, com a função de auxiliar quem necessita no ganho de massa magra.
Um dos principais motivos da criação deste suplemento foi a praticidade de ter acesso aos nutrientes do alimento já que depois de um dia cheio de treinos e esforços corriqueiros você só vai precisar fazer um whey simples, do que ainda ter de ir preparar um frango com batatas ou cozinhá-las para comer.
Para escolher algum suplemento deste você deve estar atento à natureza dele que se expressa nas informações nutricionais e a partir dela tomar conhecimento da pureza, marca e confiabilidade do produto. As vantagens são inúmeras, tais como não precisar prepara batatas ara comer fora de casa e a possibilidade de poder combiná-la com outros alimentos de forma mais facilitada, somente adicionando o pó.
Mas, como todo e qualquer material industrializado, existem algumas características que nunca serão iguais às de uma batata-doce pura, e, portanto, se você tiver a chance de comer este alimento de forma natural o faça, caso seu dia tenha sido bem apressado então recorra ao suplemento, ok?! Esperamos ter ajudado!